柠檬酸钠厂家-沈阳柠檬酸钠-沈阳恒之盛-客户

具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，沈阳柠檬酸钠，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康---，转变为---和水。

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应用领域柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在化学上是优良的螯合剂/络合剂，在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、摄影电镀等。

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