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小苏打即厨房面粉制品蒸煮时常用的---。分子式nahco3,受热分解为水、---和碳酸钠(na2co3)。在蒸煮的过程中,碳---钠分解出---,使面制品膨胀,同时面里的酵母产酵,使面制品更有口感。另外,在发酵过程中,分解出的碳酸钠也起作用。因为酵母发酵产生一些有机酸,碳酸钠起中和作用,小苏打专卖,使面包、馒头等无酸味。

小苏打粉这么---,能除药又能除氯,其实这很简单,小苏打粉其实就是碳---钠粉,化学式是nahco3, na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成---,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题。再来就是 h 氢,延边小苏打,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子o2,变成oh弱碱水,一般大部份的药都是酸性,小苏打厂家,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的药。

小苏打除了用作糕饼之外,小苏打报价,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会---青翠。如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打,加一杯(约200cc)温开水,缓慢喝下(有点咸味),过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的---气体从口中逸出,所有的---立即可以获得舒解。

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