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柠檬酸钙+纯碱法

本法是利用柠檬酸钙与纯碱混合发生复分解反应， 滤除不溶物而获取柠檬酸钠的。产品纯度差且操作流程长。前些年有---通过调整混合条件ph 值， 从而简化了该工艺流程， 降低了生产成本，获得品质较好产品。

近来，有人采用树脂交换法生产柠檬酸钠。将发酵清液经过离子树脂交换， 再用溶液洗脱吸附的柠檬酸， 所得钠盐溶液经浓缩结晶等获得柠檬酸钠产品。此法无污染， 成本低， 是柠檬酸发酵厂家应开发之路。

---盐的测定称取试样1g(至0.01g)于50ml具塞比色管中，加水15ml溶解，此液为试样溶液。取两支50ml具塞比色管，分别加入溶液1ml，加---溶液2ml，再加---盐标准溶液ⅱ1ml，柠檬酸钠价格，振摇，静置1min。于一支比色管中加入试样溶液15ml，另一支比色管中加入---盐标准溶液ⅱ10ml和水5ml(标准管)，再各加入---溶液2ml和溶液0.5ml，摇匀，5min后，试样管的乳白度不得深于标准管。